Ma 1re sortie au Wholefoods

J'entendais parler du Wholefoods dans la communauté végane depuis siii longtemps. Et à mon grand désarroi, aucune succursale n'a encore ouvert au Québec. À mon arrivée au Texas, la première chose sur ma to do était d'aller faire une grande épicerie au Wholefoods de produits non-disponibles au Québec! Voici ce que j'ai trouvé:

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Ben & Jerry's : Chocolate Fudge Brownie Frozen Dessert

J'en avais entendu parlé, mais jamais vu au Québec : la crème glacée végane Ben & Jerry's! Bien entendu, je ca-po-tais. Est-ce qu'elle était aussi bonne que je m'imaginais? OUIIIII

 
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Vous me demanderez: est-ce que j'exagère? À vous d'essayer! Sérieusement, il y a des morceaux de brownies DANS la crème glacée, qui évidemment n'est pas faite à base de crème, mais de lait d'amandes! La compassion n'aura jamais eu si bon goût!

Faque, est-ce que je recommande le produit? Ben oui!!!

Pour toutes les saveurs véganes: https://www.benjerry.com/flavors/non-dairy

 

Upton Natural: Thai curry Jackfruit

Le jackfruit est connu comme étant un bon remplacement à la viande étant donné sa texture qui s'effiloche. J'étais donc très excitée lorsque j'ai trouvé celui-ci mariné à différentes saveurs: thai, BBQ, etc.

 
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J'ai été très déçue du produit, non seulement pour son goût, mais aussi pour la texture. Il y avait des morceaux ronds qui me rappelaient du cartilage animal.. J'ai mal au cœur juste à l'écrire.

Je suis prête à donner une chance à ce produit si vous me dites que je n'avais pas la bonne façon de le cuisiner. Je l'ai fait cuire dans la poêle pour le réchauffer puis mangé dans un pain burger avec de la moutarde.

Points forts

  • Rapide à préparer
  • Aucun gras

Points faibles

  • Faible en protéines (1g par portion)
  • Texture et goût très décevant
  • 2 portions uniquement par paquet (contrairement aux 4 portions indiquées sur l'emballage)

Comment apprêter:

  • Dans un sandwich avec de la moutarde
  • Sur du riz
  • Dans de la salade
  • Dans un wrap

Je ne recommande pas ce produit qui m'a grandement déçue.

Pour voir leurs autres produits: http://www.uptonsnaturals.com/

 

Sweet Earth : burger patties

Les galettes de burger sont très pratiques pour des soupers pressés. J'ai découvert cette marque lors de ma sortie au Wholefoods.

 
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Points forts

  • 15g de protéines par boulette
  • Goût

Points faibles

  • Texture et épaisseur de la boulette
  • Teneur élevée en sodium (comme tous les produits transformés)

Je n'ai pas trouvé cette marque in-croy-able, mais leur goût est bon et meilleur que des boulettes Yves. Je recommande davantage les boulettes Aliments racine que celles-ci puisqu'elles sont plus épaisses et avec une texture plus recherchée.

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Pour tous leurs produits: http://www.sweetearthfoods.com

 

SURTOUT

Je vous recommande d'aller au Wholefoods à votre prochaine visite aux États-Unis! Cette épicerie me fait rêver et m'a fait découvrir tellement de produits!